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        學(xué)做拉面 (天下為友1)
        http://www.gbxysfq.cn  中國(guó)寧波網(wǎng)  10月26日 09:08

          星期天,我去了外婆家,外婆住的鎮(zhèn)上開(kāi)了一家拉面店.大家可能吃過(guò)拉面,可不一定會(huì)做,我自高奮勇提出:我要學(xué)做拉面!

          我和外婆先上街買了面粉香菜等一些材料,回家以后先燒上開(kāi)水,這樣就可以開(kāi)始了。

          先把面粉揉成一個(gè)面團(tuán),也就是我常說(shuō)的和面,我先抓了一大把面粉,放在臉盆里,再舀來(lái)一大碗清水,很快地倒了下去,我趕緊攪和,可是我看婆,她把面團(tuán)搓搓來(lái),搓搓去,面團(tuán)“非常聽(tīng)話”,而我的呢?早變成爛泥一團(tuán)了,沒(méi)辦法這一大把面粉只好說(shuō)“886”啦。第二次我吸取了教訓(xùn),找到了失敗的原因:原來(lái)是水倒得太快,沒(méi)有讓面粉均勻吸收,所以變成了“爛泥”。我又拿來(lái)一勺面粉按照外婆的方法做,終于和成了一小團(tuán)面粉。接下來(lái)是制作拉面的關(guān)鍵一步,打面!斑@有什么難的”我心里說(shuō)。我抓起面團(tuán),在桌上東打打,西打打,這聲音組成了“豐富多彩”的合奏曲。就這樣,我把面團(tuán)拉來(lái)拉去,只聽(tīng)外婆說(shuō):“水開(kāi)了!”我把“拉面”放進(jìn)水里,別以為完事了,我一看,呀不得了,“拉面”變成了“面團(tuán)”了,我趕緊解救,才沒(méi)釀下大禍。

          拉面煮好了,一看,我傻眼了,原來(lái)一根根拉面和我的小手指一樣粗。我捧著這碗“特種”拉面,開(kāi)心地把它吃了。

        我有話說(shuō)

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