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        余姚楊梅首次大規(guī)模出口歐洲
        http://www.gbxysfq.cn  中國寧波網(wǎng)   08年10月06日 08:25

          本報(bào)訊(余姚記者站呂芳 張偉)在莫斯科秋季的陽光下,俄羅斯人第一次品嘗到了余姚楊梅。前不久,50噸速凍楊梅經(jīng)余姚出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格后,運(yùn)出國門前往俄羅斯。據(jù)了解,這是余姚楊梅首次打入歐洲市場。

          余姚是中國楊梅之鄉(xiāng),余姚楊梅是原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu)良。此前,由于楊梅上市期短,保鮮困難,長期以來一直以鮮果銷售為主,在一定程度上制約了楊梅銷售市場的開拓。

          多年來,余姚致力于攻克楊梅保鮮技術(shù),并于今年獲得突破性進(jìn)展。速凍楊梅所選果實(shí)必須清潔、新鮮、硬度良好、無損傷,成熟度在90%左右為宜。在這些果實(shí)表面均勻噴灑清潔水分,再在-30℃條件下冷凍,一般速凍時間為15分鐘左右,使果實(shí)內(nèi)部的溫度降到-20℃,然后放到-18℃的冷庫中保存。通過這番技術(shù)處理,楊梅鮮果的保質(zhì)期可由原先的2天左右延長至一年左右,使得反季節(jié)、遠(yuǎn)距離吃到鮮楊梅成為現(xiàn)實(shí)。


        本篇新聞熱門關(guān)鍵詞:保鮮技術(shù) 
        稿源: 寧波日報(bào)   編輯: 陳佳
         
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