第五屆世界菌根食用菌大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)于8月6日上午召開。據(jù)悉，第五屆世界菌根食用菌大會(huì)各項(xiàng)籌備工作經(jīng)過一年多的努力基本就緒，大會(huì)將于8月26日至29日在楚雄舉行。目前，已有30多個(gè)國家和地區(qū)的近100名國際野生食用菌專家、學(xué)者及商界知名人士，300多名國內(nèi)專家、學(xué)者報(bào)名參加會(huì)議。

　　地處滇中腹地的楚雄州野生菌資源豐富，全州有大型野生菌類540多種，其中能食用的有300多種，約占全國野生菌種類的60%，占云南省野生菌種類的70%左右。由于野生食用菌品種多、產(chǎn)量大，楚雄已成為云南野生食用菌的主產(chǎn)區(qū)和集散中心之一。2006年，全州野生菌產(chǎn)量達(dá)1.34萬噸，產(chǎn)值3.3億元。在開發(fā)利用的同時(shí)，楚雄州在野生食用菌的保護(hù)、管理等科研方面也取得了明顯成效，促進(jìn)了野生菌資源的可持續(xù)利用。

　　據(jù)了解，第五屆世界菌根食用菌大會(huì)的內(nèi)容包括科技論壇、商業(yè)貿(mào)易論壇、文化論壇三部分。科技論壇是大會(huì)的主要部分，各國代表將在大會(huì)上交流最新的研究成果，內(nèi)容涉及菌根食用菌的資源、生態(tài)、保護(hù)、栽培等各個(gè)領(lǐng)域。大會(huì)還將針對(duì)云南和楚雄的具體實(shí)際，重點(diǎn)討論資源保護(hù)和管理的問題。商業(yè)論壇和文化論壇是這次大會(huì)的特色部分，也是與歷屆大會(huì)不同的地方。文化論壇有食用菌繪畫展覽，還有中外著名廚師的食用菌烹調(diào)表演，屆時(shí)，大會(huì)將設(shè)置50個(gè)左右國際標(biāo)準(zhǔn)商展攤位，邀請(qǐng)國內(nèi)外野生食用菌商家前來參展，為云南和楚雄創(chuàng)造商機(jī)。