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        2007中國(guó)(杭州)西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)開幕
        中國(guó)寧波網(wǎng) 2007-03-23 14:20:05

          (記者陳瑋唐斌史潔實(shí)習(xí)生董翔通訊員朱文鐘益錚麻劍輝)驚雷乍起、春分已至,靜靜孕育著新綠的龍塢萬(wàn)畝茶園,昨天迎來(lái)了自己的節(jié)日,2007年中國(guó)(杭州)西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)開幕式暨西湖龍井開茶節(jié)在這里正式啟動(dòng)。省委常委、市委書記王國(guó)平發(fā)來(lái)賀信,市領(lǐng)導(dǎo)虞榮仁、丁德明、項(xiàng)勤參加開幕式。

          作為倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”、打造“杭為茶都”的重要載體,本屆開茶節(jié)以“和諧西湖·印象茶鄉(xiāng)”為主題,由西湖區(qū)政府、杭州市旅委、西湖風(fēng)景名勝區(qū)共同承辦。

          擂鼓激春揭開茶博盛宴

          早上10時(shí)許,沿著龍塢茶園碧綠的茶叢,幾十面大鼓一字排開。龍舞獅騰中,喜慶的人群擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。

          茶園是舞臺(tái),青山為背景,一場(chǎng)茶園實(shí)景演出,拉開了茶博會(huì)與開茶節(jié)的序幕。一聲古箏一道茶,采茶姑娘的曼妙身影、茶藝師手中的茶光壺影,將這座美麗的茶村烘托得獨(dú)具魅力。來(lái)自法國(guó)、比利時(shí)、意大利的外國(guó)客人,更是團(tuán)團(tuán)圍住了采茶姑娘。

          好戲才剛剛開始,作為與西博會(huì)相得益彰的國(guó)際性會(huì)展,為期一個(gè)月的2007西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)以“中國(guó)茶都·品質(zhì)生活”為主題,9大板塊精彩紛呈。透著市井民俗的伍公山大碗茶、會(huì)聚天下名茶的國(guó)際名茶博覽會(huì)、傳承茶文化的西湖茶宴……陽(yáng)春的茶都,茶香四溢。

          活動(dòng)民俗化,推進(jìn)茶與餐飲的結(jié)合,突出國(guó)際市場(chǎng)開拓力度,成為本屆茶博會(huì)的新亮點(diǎn)。

          龍井茶4月初規(guī)模上市

          一年一度的開茶節(jié),意味著自這一天起新茶采摘就真正進(jìn)入了旺季。昨天,龍塢上城埭村不少農(nóng)家早早支起茶鍋,現(xiàn)場(chǎng)炒制新茶。不過(guò)茶農(nóng)們說(shuō),由于今春冷暖天氣反復(fù),真正的“群體種”西湖龍井仍要到3月底、4月初才能大規(guī)模開采。目前,各家炒制出售的主要還是龍井43號(hào)等早熟品種,市場(chǎng)價(jià)格在800-1000元;少量已經(jīng)采摘的“群體種”西湖龍井則價(jià)格更高,一般要賣到1200-1600元。另外,由于當(dāng)?shù)夭鑸@廣袤,該村的春茶采摘需要依靠大量外來(lái)采茶工,但今年采茶工緊俏,預(yù)計(jì)要到3月25日后才能逐步到位,這也拖延了大面積開采的時(shí)間。

          門前是新茶炒賣生意紅火,門內(nèi)是農(nóng)家菜飄香賓客滿堂。上城埭村全村45家農(nóng)家茶館有的是明清風(fēng)格的中式小樓,有的是西式玻璃屋,風(fēng)情各異,卻都是客流如潮。來(lái)自澳大利亞的吉維爾夫婦首次來(lái)到龍塢,品嘗過(guò)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家菜后,他們興奮地告訴記者:“好吃!一級(jí)棒!”

          最年輕的炒茶選手29歲

          中午12點(diǎn),分會(huì)場(chǎng)茅家埠的人氣特別旺。2007年西湖龍井炒茶技藝大賽決賽開鑼。40位經(jīng)過(guò)預(yù)賽選出來(lái)的炒茶高手,分成青年組和中年組兩個(gè)組別,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“廝殺”。他們都是來(lái)自西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)的重點(diǎn)產(chǎn)茶村,手藝不相上下。

          這次決賽里最年輕的小伙子叫翁永進(jìn),是翁家山村的,29歲。

          別看他年紀(jì)輕輕,炒茶已經(jīng)炒了有十六七個(gè)年頭了。旁邊的姑娘心疼地問(wèn):“炒茶很苦吧?”他笑笑:“習(xí)慣了!背床桢伒臏囟扔200多攝氏度,再加上室外氣溫高,大顆大顆的汗珠子掛在他臉上,為了拿炒茶王,他連汗也顧不上擦。

          最后,經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)委按“外形、香氣、湯色、滋味和葉底”的綜合評(píng)定,梵村的羅榮榮摘得“青年組炒茶王”,“中年組炒茶王”被滿覺(jué)隴村的唐中銘收入囊中。100克茶王茶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣,由杭州一家茶葉公司花11萬(wàn)拍得,所得款項(xiàng)捐給西湖風(fēng)景名勝區(qū)慈善總會(huì)。

          稿源 杭州網(wǎng)-杭州日?qǐng)?bào) 編輯: 季紅梅
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