通過食博會上的洽談，來自新疆的肖爾布拉克酒業(yè)公司與蕭山、寧波等地的5家經(jīng)銷商達成了代理協(xié)議，產(chǎn)品首次進入浙江市場；來自寧海的小小食品超市有限公司與外地的近10家供應商“相親”，補充了新產(chǎn)品……連日來，食博會為國內(nèi)外食品廠商建起了食品流通的“高速公路”，參展商、采購商收獲頗豐。

　　參展商在食博會上大多只有數(shù)平方米的展位，但就是這個“小窗口”卻連接著國內(nèi)33個省(市、區(qū))的食品企業(yè)以及境內(nèi)外上萬名采購商，市場廣闊。

　　作為全國性的食品盛會，食博會為諸多外地食品企業(yè)提供了進入寧波、浙江市場的捷徑。由于原先市場渠道不暢，原汁原味的新疆食品很少進入相對發(fā)達的江浙市場。本屆展會上，新疆組織了十家食品龍頭企業(yè)參展，涉及林果、制糖、罐頭、釀酒、乳品、飲料、肉食品等特色食品。幾天來，民族風味濃郁的新疆食品讓浙江等地的食品經(jīng)銷商眼睛一亮，雙方簽下了不少食品代理協(xié)議。

　　家門口的食品盛會自然讓市場意識敏銳的寧波企業(yè)“近水樓臺先得月”。寧海振寧牧業(yè)有限公司的負責人告訴記者，食博會上光各地采購商的名片就收了四五十張，10多位客商已有了合作的意向，其中包括無錫的一家大型超市。寧波的黃酒業(yè)也通過食博會打開了外地市場，阿拉老酒的新品一亮相就受到了河南、河北、湖北、山東、江西等地經(jīng)銷商的注意。

　　食博會也為采購商提供了更多的選擇食品機會。在貿(mào)易洽談區(qū)，家樂福、三江等12家外資及本土連鎖超市設點采購。兩天下來，超市采購的意向成交額就已經(jīng)達到8000多萬元，超過去年食博會。寧海小小超市的采購員告訴記者，公司經(jīng)常要花很大成本去外地聯(lián)系采購市場競爭力強的新產(chǎn)品，而食博會讓全國各地的優(yōu)秀供應商集中到寧波來，既找到了好產(chǎn)品，又降低了成本，可謂一舉兩得。